豆瓣酱烧鱼儿

作者： 暖暖秋冬

用料

• 鲫鱼 1条
• 料酒 1勺
• 油 20克
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 豆瓣酱 2勺
• 小葱 2根
• 盐 8克

豆瓣酱烧鱼儿的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鱼身划片，撒上盐和料酒，腌制十分钟左右

步骤 3

热锅加花生油，煎鱼两面至金黄色，捞出

步骤 4

加入豆瓣酱，葱姜蒜

步骤 5

加入水，糖，料酒，生抽

步骤 6

鱼儿

步骤 7

放入鱼儿，盖锅，十五分钟左右

步骤 8

撒葱花和香菜

步骤 9

收汁

步骤 10

盛盘

步骤 11

品尝

菜谱创建时间：2022-11-10 21:58:56