客家剪刀粄

作者： 小周的美食日记

用料

• 粘米粉 300克
• 盐 3克
• 水 300克
• 猪油 5克

客家剪刀粄的做法步骤

步骤 1

粉，盐称好，加入100度开水擀面杖搅开盖盖子闷10分钟

步骤 2

开盖揉成面团

步骤 3

加入猪油再揉成光滑的面团

步骤 4

搓成长条

步骤 5

剪刀剪成图中的样子

步骤 6

放入水开的蒸笼蒸10分钟

步骤 7

取出放凉

步骤 8

放入喜欢的食材，🉑炒，可煮汤！

客家剪刀粄的小贴士

配方是3人的量

菜谱创建时间：2022-11-10 17:07:49