烩三鲜（家庭版）

作者： 孤傲的girl

天冷了，煮点热的，有菜有汤。

用料

• 浓汤宝 1个
• 虾 6只
• 白菜 3片
• 木耳 3朵
• 粉丝 1把
• 鹌鹑蛋 8个
• 腐竹 6小段
• 青菜 2颗
• 炸过的老豆腐 3片
• 嫩豆腐 1块
• 炸好的肉丸子 6个
• 火腿 6片
• 盐，鸡精，料酒，胡椒粉 适量

烩三鲜（家庭版）的做法步骤

步骤 1

1.菜全部备好，粉丝，木耳泡水。 2.虾提前扒皮，去虾线，留虾头和肉就好。 3.把虾头和虾肉放点料酒，放点胡椒粉，放点姜片腌制去腥。

步骤 2

1.炒锅倒油（可以多来一点点），先把腌好的虾放里面炒熟，炒出虾油。 2.倒入木耳，腐竹，鹌鹑蛋翻炒一会。

步骤 3

1.另一口锅提前烧好热水，加入浓汤宝。（多少水浓汤宝上面有说明比例） 2.水烧开，炒锅炒好的虾，腐竹等倒入锅里开煮。

步骤 4

煮一会记得把汤里面的虾头和生姜捡出来。

步骤 5

1.接着把其他的食材倒入汤里一起继续炖煮，直到所有食材煮熟。 2.最后尝一下味道，放入适量的盐和鸡精。

烩三鲜（家庭版）的小贴士

菜的量可以根据情况自己调整，我煮的多。中午吃了晚上吃。

菜谱创建时间：2022-11-10 16:45:05