家庭版生蚝

作者： 恋爱哪有干饭香

用料

• 蒜 13个
• 蚝油 1勺
• 小米椒 3个
• 盐 一点点 ，很少的一点点哦
• 生抽 2勺
• 生蚝 9个
• 白砂糖 半勺

家庭版生蚝的做法步骤

步骤 1

将蒜和小米椒打碎，然后加入生抽、蚝油，盐（很少），鸡精，白砂糖，然后热油浇在调料上面，搅拌均匀

步骤 2

将生蚝清水加两勺盐，两勺白醋，浸泡15分钟，多半的赃物都会掉落，然后用刷子刷干净，放在锅里蒸两分钟，生蚝会开口，然后搬开洗净里面的肉，再倒掉里面的水

步骤 3

再放到蒸格上面，放入调料，蒸三分钟即可

菜谱创建时间：2022-11-10 11:40:13