盆中加入软化好的黄油,猪油,玉米糖浆,搅打均匀!
过筛加入低粉,小苏打。
和成光滑面团。
饼皮分成35克一个,馅料分成40克一个
饼皮按扁包入山楂馅,按扁
色素加水化开,放一张厨房纸
印上山楂锅盔印章(没有印章就点点,或者直接烤)
给饼胚印上印章
放烤箱,上火180℃下火170℃烤18分钟。
刚出锅不要动,放凉就很酥了,非常好吃!(原作者小渝儿食光)