蜜桃PP小喵姬🍑 给生活来点儿甜~

作者： 哇咔_咔

好多时候就想来点软糯的小甜品 给自己忙碌的生活舒缓一下压力 不得不说，水果肉粒➕淡奶油的香甜 满足感真的可以一口接一口吞下 这次喵姬就带你们一起学习它~ （🍑真的超可爱！！）

用料

• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 45g
• 幼砂糖 100g
• 纯牛奶 280g
• 黄油 60g
• 红色素 3滴（适量）

蜜桃PP小喵姬🍑 给生活来点儿甜~的做法步骤

步骤 1

糯米粉和玉米淀粉筛入碗中，加入100g白砂糖后加入牛奶，搅拌至无颗粒状。

步骤 2

在碗上盖保鲜膜，用牙签在表面刺几个小洞，使用蒸汽烤箱蒸40分钟。

步骤 3

蒸好后把黄油放进碗中，自然融化成液体。此时使用筷子快速搅拌，起散热作用加入几滴红色素。然后戴上PVC一次性手套一直用抓捏捣的方式混合，整个过程不停歇要10到20分钟，完全吸收黄油成团后放凉备用。制作糕粉：烤箱上下火150度预热10分钟，把糯米粉放在烤盘里，放入预热好的烤箱里烤制至颜色开始出现变化时马上出炉。

步骤 4

分成30g的面团

步骤 5

打发打奶油：将淡奶油和幼砂糖倒入一个无水无油的打蛋盆里，打发至9成发即可，不要打得太软不易于包裹夹心。

步骤 6

压扁后再中央挤入奶油放水果丁，从两侧边缘提起捏在一起。捏好后的样子，没有多余要揪掉的尾巴，完整的全部

步骤 7

翻过来，利用刀背随意从底部往上提高30度，压出弧度。就有个蜜桃一样的痕迹，再加上一些装饰，一个完整的蜜桃pp就诞生啦！

蜜桃PP小喵姬🍑 给生活来点儿甜~的小贴士

揉面团时小心烫手🍰

菜谱创建时间：2022-11-09 22:45:52