破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现

作者： 厨房笔记-fang

嗨喽！姐妹们！今天分享一道家常菜香菇滑鸡！浓郁的酱汁包裹着鸡肉，鲜嫩可口，原汁原味，香菇刚好把鸡肉的味道提鲜出来～太美味了～ 配上米饭杀手可以吃上两大碗，你们快去试试吧！

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 8朵
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 1勺
• 白糖 2克
• 千岛源山茶油 适量

破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现的做法步骤

步骤 1

超级下饭，记得多煮点米饭🍚哦

步骤 2

鸡腿去骨切丁+一勺生抽+一勺料酒+一勺淀粉+少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟，香菇切丁备用

步骤 3

起锅倒入千岛源山茶油倒入鸡丁炒至8成熟盛出备用 锅中留底油爆香葱姜蒜，倒入香菇炒软，再倒入鸡肉丁翻炒均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖炒匀，出锅撒上芝麻和葱花！

步骤 4

来上一大勺超级满足

步骤 5

成品图

步骤 6

今天用山茶油炒鸡肉，茶油高油酸，不仅不油腻还健康，鸡肉炒出来口感更加清香顺滑！

菜谱创建时间：2022-11-09 22:44:18