酸辣藕片

作者： 大脸猫的喵557

听说吃藕丑哦，会吗😅

用料

• 藕 1节
• 线椒 1根
• 蒜 4瓣
• 白芝麻 2勺
• 辣椒面 2勺
• 生抽 2勺
• 白醋 2勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1.5勺
• 鸡精 半勺
• 香油 少许

酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕切片冷水里洗一下

步骤 2

冷水下锅煮，水开一分钟左右，我切的薄一分钟左右就差不多了，你们自己看一下断生即可。

步骤 3

捞出冷水里过一下这样更脆。

步骤 4

小碗中放入辣椒圈、蒜末，辣椒面，白芝麻，泼热油。 两少生抽，两少白醋，半勺蚝油，一勺糖，鸡精香油少许，勺子大小如图嘿嘿。

步骤 5

我喜欢香菜，不喜欢的直接略过。

步骤 6

转拌均匀就OK了。

菜谱创建时间：2022-11-09 19:48:44