凉拌芹菜叶

作者： 宋蕊_ekns

用料

• 芹菜叶 1盆
• 香油 半勺
• 蒜 3瓣
• 鸡精 半小勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 陈醋 1勺
• 小米辣 2根
• 玉米油 1勺

凉拌芹菜叶的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净，锅中加水，水中加盐和油（防止芹菜叶变色），水烧开下芹菜叶，烫熟捞出，过凉水，攥干水份备用。

步骤 2

蒜切碎，小米辣切断备用。

步骤 3

碗中加入耗油，陈醋，糖，生抽，鸡精，香油搅拌均匀。准备好的芹菜叶加入碗中。蒜末、小米辣放在芹菜上，玉米油加热淋在蒜和小米辣上，把菜抓拌均匀，后根据口味添加适量盐，拌匀。

菜谱创建时间：2022-11-09 19:38:11