肉沫茄条

作者： 舞会时间到

记录用，不喜勿喷。

用料

• 绿茄子 1个
• 肉末 克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 葱花 克

肉沫茄条的做法步骤

步骤 1

绿茄子去皮切条，葱花，蒜末准备好。

步骤 2

比平时多一点的油，油热下茄条翻炒，一直炒。炒到油都吸进去了下肉沫接着炒。炒到油开始吐出来加一半的葱花蒜末翻炒一会儿。加豆瓣酱酱油盐。

步骤 3

可以稍微加一点水，盖锅盖焖一会儿。放另一半的葱花蒜末，翻炒均匀，勾芡出锅。

菜谱创建时间：2022-11-09 17:55:55