炸酱面

作者： 何小厨He

用料

• 五花肉丁 200克
• 泡发干香菇 6朵
• 洋葱🧅 半个
• 甜黄豆酱（潍坊十笏园牌） 5勺约50g
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 荞麦面条 1份
• 黄瓜🥒 半根
• 香菜 1/2根

炸酱面的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切丁，提前泡发好的香菇切丁（泡发半个小时），洋葱切丁。 2.热锅热油加入洋葱和香菇炒香，再加入五花肉丁，料酒继续炒煮金黄。

步骤 2

加生抽和豆瓣酱继续翻炒，加150毫升水大火煮开，转小火慢炖。

步骤 3

收汁至自己喜好的浓稠度。

步骤 4

装到保鲜盒里，冰箱冷藏可以吃一周。

步骤 5

炸酱面成品～

菜谱创建时间：2022-11-08 21:07:00