香脆蚕豆（胡豆）

作者： 冰天雪地四川

消耗家里存的干货 零食 下酒菜都不错 简单

用料

• 蚕豆（胡豆） 适量
• 烧烤料或者（辣椒粉 盐 花椒粉） 适量

香脆蚕豆（胡豆）的做法步骤

步骤 1

蚕豆用水泡至少一天以上

步骤 2

每棵蚕豆把上面的眉毛撕掉 或者把皮弄破 不然炸时会爆油

步骤 3

把蚕豆没冰箱冷冻发硬

步骤 4

油开倒入冻硬的蚕豆 中火慢炸

步骤 5

炸脆控油起锅

步骤 6

倒入调料 拌匀开吃

香脆蚕豆（胡豆）的小贴士

蚕豆下油锅时 小心油溅

菜谱创建时间：2022-11-08 20:55:55