简单版鸡蛋仔

作者： 123茄子~

此方子适合对食物要求不高的新手。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 70克
• 牛奶 110克
• 油 60克
• 面粉 140克
• 淀粉 20克
• 泡打粉 4克

简单版鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，糖，油全部称重倒入一个搅拌盆中

步骤 2

打蛋器，搅拌均匀

步骤 3

面粉，淀粉，泡打粉倒进去

步骤 4

打蛋器手动拌拌，无干粉后，电动搅拌几下，无颗粒就可以了。

步骤 5

鸡蛋仔的锅子加热，刷油

步骤 6

倒入面糊

步骤 7

大火30-60秒，（不要开锅）锅翻面，30秒翻面，来回几次可以打开一点点看看，不行就再加热一下，觉得差不多就可以出锅了。 味道还不错！！！

菜谱创建时间：2022-11-08 19:04:02