潮汕生腌基围虾

作者： 一瓶雪莉酒_

从潮汕回来后，最想念的就是那口新鲜的生腌，尝试自己做了下

用料

• 虾 20只
• 高度白酒 300克
• 味事达生腌料汁 2袋
• 香菜 适量
• 小米椒 3个

潮汕生腌基围虾的做法步骤

步骤 1

在盒马买了一份活虾，差不多400克（20只）

步骤 2

虾洗净后倒入白酒没过所有虾，盖盖。在虾不跳动后开盖，免得虾被酒气整熟。泡一个小时后，拿凉水冲洗一下，如果喜欢酒气就可以不用冲洗

步骤 3

码进盘子加入料汁，建议倒两包，腌制一天一夜就可以吃啦！

步骤 4

肉软糯又有点Q弹还是挺不错的

菜谱创建时间：2022-11-08 12:53:02