双蛋上汤菠菜

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 菠菜 1把
• 咸鸭蛋 2个
• 皮蛋 1个
• 大蒜 6瓣

双蛋上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，烫一下捞出攥干水分

步骤 2

根据菠菜的长度切两段或三段

步骤 3

皮蛋切块；咸鸭蛋是生的，煮熟后剥出咸蛋黄单放，蛋白掰小块；大蒜剥皮

步骤 4

锅里放油，小火先将蒜瓣煸至金黄

步骤 5

放入咸蛋黄碾碎煸炒

步骤 6

锅里加适量热水，放入菠菜、皮蛋、咸蛋白，根据自己的口味适量放盐，略微烧一会就可以出锅

菜谱创建时间：2022-11-08 07:27:05