板栗怀山核桃猪骨汤

作者： 丁香221

用料

• 板栗 6－10个
• 猪骨 500克
• 枸杞 16克
• 核桃 6个
• 姜 2片
• 陈皮 1片
• 盐 适量
• 怀山 1节
• 醋 1勺

板栗怀山核桃猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨飞水备用，立即用冷水冲凉降温； 砂锅内加适量水，放猪骨、姜片，大火煮15分钟左右，撇去浮沫；

步骤 2

淋入1汤匙山西老城醋，转文火煮30分钟； 加入所有食材，煮45分钟左右，加盐调味即可。

板栗怀山核桃猪骨汤的小贴士

1.板栗不易消化，一次不要吃过多； 2.如果有上火的情况可以暂缓喝汤或者本汤不加核桃； 3.如果是素食者，可以不放猪骨，其它材料直接煮汤； 4.脾胃虚寒者是不建议生食板栗的。

菜谱创建时间：2022-11-07 23:42:49