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一般豆浆或者五谷杂粮…
第一步:食材煮熟,(如果需要提前浸泡的豆子要提前泡,我一般是前一天晚上泡,第二天早上睡醒就可以煮了),加600g水,10-25分钟,100度,速度1,(时间看食材而定,黄豆一定要煮够25分钟,熟芝麻等等10-15分钟就好),煮开到100度可以调回到98度,防止溢锅…
第二步:煮好之后打磨,也是看食材定时间,一般2一3分钟速度10就是最细腻的状态了,无需再加长时间,如果软性食材,比如南瓜,1分钟速度10就行,如果胡萝卜苹果,2分钟速度10就行…技巧:刚开始打磨的时候,速度转到5,让它打2秒后慢慢转到速度10,防止摇晃…
第三步,看打好的浓稠度,太浓就加适量开水稀释,5秒钟速度3混合就好,如果浓稠度刚好第3步就不需要,直接饮用就好
菜谱创建时间:2022-11-07 22:46:01