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蚝油芋头的做法
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蚝油芋头

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作者: ran
ran

蚝油芋头的用料

蚝油芋头的做法步骤

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步骤 1

芋头洗净切小块,锅入油大火烧热入芋头、蚝油翻炒均匀,入水没过芋头略多些,加锅盖。

步骤 2

沸后转中小火闷煮20-30分钟,开盖入糖、盐大火收汁到喜欢的程度即可。

蚝油芋头的小贴士

1、芋头煮的时间按实际情况自己调节,喜欢黏软糊一些就多煮一会儿 2、最后收汁的时候记得要搅拌搅拌,避免糊锅 3、建议用砂锅来进行焖煮效果更佳~ 4、如果想上色的话,出锅前可以在给一点蚝油搅一下就有啦~

菜谱创建时间:2012-11-04 22:30:57
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