炒花甲

作者： zr--pip

用料

• 大葱白 半根
• 蒜 一个
• 姜沫 适量
• 螺丝椒/小米辣 一条
• 豆豉 适量

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲用少许料酒干锅焖到开一点口的状态，装起过冷水，留下一半带肉的壳，沥干。

步骤 2

豆豉爆香，➕大葱➕姜末蒜末炒香，然后➕花甲➕螺丝椒/小米辣翻炒➕调料汁（蚝油、生抽、盐、胡椒、鸡粉、生粉、水）翻炒即可

菜谱创建时间：2022-11-07 17:08:48