红石榴气泡冰美式| 秋日限定咖啡

作者： 小拉的小可乐儿

秋天是石榴成熟的季节，超爱软籽石榴，吃起来超级过瘾，甜甜的石榴汁，一点都不酸。 今天给大家分享一款果咖系列中的红石榴气泡冰美式的制作方法，软籽石榴和咖啡的组合非常惊艳，醇厚咖啡与清新果味充分交汇、带来微甜爽口的美好体验，加上气泡的小小刺激，多层次的风味，如鸡尾酒🍹般渐变色透明绚丽的分层，会让你很惊喜，关键还能抗氧化，一定要试试哦，这个秋天，因为有你，才“榴”住美好。

用料

• 软籽石榴 1个/取汁50ml
• 浓缩咖啡液 35ml
• 冰块 10块
• 气泡水 约150克
• 400ml玻璃杯 1只

红石榴气泡冰美式| 秋日限定咖啡的做法步骤

步骤 1

萃取35ml意式浓缩咖啡液备用。

步骤 2

石榴切去头尾，按照里面白膜的纹路，在外皮上切一刀。一般石榴会被白膜分成4瓣，所以在外皮上根据白膜的纹路切4刀就可以了。

步骤 3

取部分石榴籽。

步骤 4

用碎冰锤按压出汁。

步骤 5

过滤后取50ml备用。

步骤 6

加冰块至满杯。

步骤 7

加入30ml石榴汁。

步骤 8

加150ml气泡水。

步骤 9

沿着冰块缓缓倒入浓缩咖啡液至满杯。

步骤 10

如鸡尾酒🍹般的渐变色绚丽分层超美，不试你就亏了。

红石榴气泡冰美式| 秋日限定咖啡的小贴士

1.气泡水可以用雪碧替换。 2.倒石榴汁、气泡水与浓缩咖啡液时，一定要沿着冰块缓慢倒入分层才会明显好看。

菜谱创建时间：2022-11-07 13:58:30