饭渣娃爱吃的：韭菜猪肉盒子

作者： 人家在江湖

做成馅饼孩子吃方便。

用料

• 韭菜 100克
• 面粉 400克
• 盐 3克
• 蚝油 一勺
• 食用油 5克
• 猪肉 300克
• 开水 90克
• 凉水 110克
• 酵母 2克
• 酱油 3勺

饭渣娃爱吃的：韭菜猪肉盒子的做法步骤

步骤 1

和面：面粉400克、100克开水烫面、筷子拌开、待温度降下来放酵母2克、食盐2克、食用油一勺、常温水110克、揉匀醒发一小时备用

步骤 2

猪肉调味：酱油、盐、糖、蚝油、红烧酱油、三十香、花椒粉、黄豆酱、甜面酱、食用油（配方可做肉包子，加葱姜花椒水，最后加葱花） 热锅凉油下锅炒熟盛起备用，待冷却后，切好韭菜拌匀。

步骤 3

边包边做。顺便熬上一锅粥！

菜谱创建时间：2022-11-07 12:29:55