酸奶甜菜根酱 beetroot jam

作者： 双人鱼火花石

果酱一类的东西还是homemade比较健康。在超市的时候把甜菜根误当做紫薯买了回来，所以只能以这种方式消灭了

用料

• 甜菜根 中等2-3个
• 酸奶
• 盐
• 糖

酸奶甜菜根酱 beetroot jam的做法步骤

步骤 1

把甜菜根洗净去皮切块。这些步骤最好边冲水边做，要不然你的手会变成紫色。或者带手套也行。

步骤 2

用锡纸包好，放入烤箱200度，40-50分钟，软了就行

步骤 3

把烤好的甜菜根放凉一些，然后加酸奶打成泥，喜欢甜的再加糖。酸奶加的越多，颜色越接近粉色。

步骤 4

done！

酸奶甜菜根酱 beetroot jam的小贴士

1、可以配面包，也可以作为dessert。 2、也可以先烤再去皮，但是这样染色更严重，但是去皮会比较容易。我找不到手套，就先处理好再入烤箱

菜谱创建时间：2012-11-04 21:21:43