豆腐蛤蛎汤

作者： 阿吉仔_qrds

用料

• 蛤蜊 500克
• 盐 1勺
• 嫩豆腐 1块

豆腐蛤蛎汤的做法步骤

步骤 1

蛤蛎500克泡水，水中加一勺盐，让蛤蛎吐沙30-60分钟； 再用清水洗净，多洗几遍

步骤 2

能豆腐一块切成平整小块，下锅焯水定型

步骤 3

捞出焯水后的豆腐放在一边备用

步骤 4

准备好姜和葱

步骤 5

少许油炒香蒜， 加开水煮开后先放入豆腐，再加入蛤蛎 煮至沸腾，撇去浮沫 加入葱和盐调味

步骤 6

先将豆腐和蛤蛎捞起

步骤 7

再撒上一点小葱花 倒入汤汁 完成

菜谱创建时间：2022-11-06 22:30:53