红烧钓带鱼

作者： 白超人

用料

• 带鱼 一斤
• 蒜 2根
• 姜 几片
• 洋葱 几片
• 老抽 一点点
• 生抽 若干
• 陈醋 若干
• 面粉 一点点

红烧钓带鱼的做法步骤

步骤 1

1.带鱼洗净用葱姜水浸没半小时去腥 2.带鱼切片晾干，可以用厨房纸吸干 3.煎之前可以用干面粉拍一下鱼，薄薄一层即可 4.平底锅热锅热油，油不要太多也不能太少，煎鱼，不要太久，煎黄即可 5.一点点的老抽，一点生抽，糖，小半碗水加入，稍微盖盖煮一会，不能太久，几分钟即可，出锅前淋香醋，完美!

菜谱创建时间：2022-11-06 21:47:26