樱桃蛋糕卷

作者： 啊肥

用料

• 鸡蛋 4个(选大的)
• 水 54克
• 玉米油 55克
• 糖 40克
• 低粉 60克
• 白醋 几滴
• 盐 一点
• 画画部分
• 糖粉 15克
• 黄油 15克
• 鸡蛋清 15克
• 低粉 15克
• 红色素 适量
• 抹茶粉 适量

樱桃蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

画画部分，黄油软化加入糖粉，蛋清搅拌均匀加入低粉搅拌至顺滑，分成2份，红色素一点点，叶子部份抹茶粉调色，网上打印樱桃图片，铺上油纸按图片画樱桃，全部画好后放冰箱冷藏备用。

步骤 2

蛋糕部份，蛋白打至湿性，混合好的蛋糕糊直接倒在画好的樱桃上，160度，烤23分钟，凉至微温撕掉烘焙油纸。

步骤 3

可以直接卷，也可以加奶油。

菜谱创建时间：2022-11-06 21:37:15