肉丝加入生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,油腌制15分钟
热锅热油炸鸡蛋,蓬松多孔可以吸满汤汁
取出鸡蛋,底油加入蒜末辣椒圈炒出香味
加入肉丝炒至发白,放入雪菜翻炒
往锅中倒入开水,加盐调味
煮面条,倒入雪菜肉丝面码