牛肉沫绿豆芽下饭菜

作者： 金卡拉

用料

• 牛肉沫 半个肉饼大小
• 蒜末 3瓣碾碎
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 5小片
• 豆瓣酱/黄豆酱（没有可不加） 半勺
• 黑胡椒酱（没有可不加）或者用黑胡椒末代替 半勺
• 蕃茄酱 半勺
• 花椒粉 一点点
• 姜粉 一点点

牛肉沫绿豆芽下饭菜的做法步骤

步骤 1

跺蒜末，三瓣儿蒜拍扁了再切碎。

步骤 2

腌肉末，加酱油一勺，蚝油一勺，豆瓣酱或者黄豆酱半勺，蕃茄酱半勺，黑胡椒酱半勺（没有可不加），花椒粉和姜粉少许，放入蒜末拌匀，放10分钟

步骤 3

放油，加葱段，花椒粒和辣椒炒香再下肉，炒开之后放绿豆芽大火快炒出锅，如果有罗勒叶可以出锅前放几片

菜谱创建时间：2022-11-06 18:53:32