低幼无糖戚风

作者： 吃货晓晖晖

低幼版无糖戚风蛋糕 宝宝还蛮喜欢的 我自己尝了下 味道不错 比蒸鸡蛋羹口感层次更丰富

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 30克
• 冲泡好的奶粉 20ml
• 辅食油 20克

低幼无糖戚风的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离 蛋白在无水无油无蛋黄容器里充分打发

步骤 2

打发成这种状态

步骤 3

辅食油 奶粉冲泡好混合

步骤 4

混合后加入蛋黄 筛入低筋面粉 将蛋黄面粉加入打发好的蛋白里 划十字搅拌 然后将搅拌后的蛋白蛋黄混合物 倒进刚才准备蛋黄的容器继续划十字搅拌 搅拌均匀 倒入磨具

步骤 5

烤箱预热150摄氏度 35分钟

菜谱创建时间：2022-11-06 18:30:16