巧克力戚风

作者： 小李Lynn

用料

• 可可胚 八寸 / 六寸
• 鸡蛋 5个/ 3个
• 可可粉 13克/ 7
• 玉米油 60克/36
• 牛奶或水 66克 /40
• 低筋面粉 60克 /36
• 细砂糖 50克/30
• 柠檬汁或醋 2-3滴

巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

可可粉先和油混合均匀后加入牛奶混匀，再筛入低粉混合，最后加入蛋黄混匀。

步骤 2

蛋白里加入糖、盐、醋打发。

步骤 3

140度45/50分钟

步骤 4

六寸如图

菜谱创建时间：2022-11-06 17:20:11