龙利鱼清理干净,盘里放姜片,葱段和鱼一起,水开后放入锅中蒸8分钟。
鱼熟后取出整条鱼,撒上蒜蓉,小米辣碎。
热锅烧油,倒入适量福临门葵花仁油,将热油淋在蒜蓉和小米辣上。
倒入提前煮开的酱汁(蒸鱼豉油,盐巴),再撒上葱丝即可。