南瓜奶香蒸蛋

作者： 吃辣不吃椒

用料

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 大概80克，没有准确称量
• 白糖 根据自己口味加一点，不喜欢太甜也可以不加

南瓜奶香蒸蛋的做法步骤

步骤 1

选一个不太聪明的南瓜，洗干净。

步骤 2

切开，挖掉里面的籽，想多吃点蛋液也可以用刀把南瓜多切掉一些。

步骤 3

上锅蒸了15分钟，但是建议蒸10分钟就可以了，感觉南瓜已经变软了，因为待会还要加上蛋液再蒸一次，拿出来晾凉。

步骤 4

打好的蛋液过一次筛，然后等南瓜稍微凉一点倒入南瓜中，盖上盖子，大火烧水，水开放入南瓜蒸30分钟。

步骤 5

鸡蛋非常嫩滑，入口即化，加上甜糯的南瓜，而且一点都不腻，强烈推荐各位小姐妹，好吃好吃。

菜谱创建时间：2022-11-06 13:36:00