地瓜炒肉

作者： 蓝贤忠Tony

买了一个地瓜，刚好有肉，一起炒了，非常不错

用料

• 地瓜(凉薯) 1个
• 前上肉 150克
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣

地瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

地瓜切片

步骤 2

前上肉切片，放入姜，料酒，生粉，生抽，少量盐抓均

步骤 3

小米椒跟大蒜切末备用

步骤 4

锅中热油，放入肉片爆香

步骤 5

放入地瓜片翻炒

步骤 6

炒软变色后放入盐跟生抽，小米椒跟蒜末

步骤 7

放入少量清水焖一会

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-11-06 13:04:39