冬日减脂炖菜

作者： 角落里的猪猫咪

冬日暖暖最适合吃热乎乎的东西啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 大白菜几片或娃娃菜一颗 1颗
• 虾 2只
• 干香菇（也可以不加） 5朵
• 冷冻玉米 1根
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 关东煮底料 少许

冬日减脂炖菜的做法步骤

步骤 1

干香菇提前一夜泡好，水不要扔掉，白菜切段，冷冻玉米化好切成段，虾挑去虾线

步骤 2

锅里加热水1升左右，加入关东煮底料，烧开后加入切成段的白菜，玉米段，干香菇，虾，适量加入蚝油，酱油，料酒和白糖少许，炖至白菜熟透，保留一点汤汁。

步骤 3

喜欢吃面可以加点挂面，吸收了甜甜的汤汁味道超级棒

步骤 4

底料我用的这款，1升水加了1/4袋，再加点各种调料味道就够了。

冬日减脂炖菜的小贴士

1.冬天东北的大白菜是甜甜的，和寿喜锅最配，没有可以用娃娃菜代替。 2.这个菜谱是模仿了简易版寿喜锅底的调配，喜欢吃什么可以加什么，牛肉片，丸子，金针菇应该都不错。

菜谱创建时间：2022-11-06 10:16:56