芋泥咸蛋黄蜂蜜吐司

作者： mangsteen

两个250g的水立方，一个450g

用料

• 高筋面粉 520克
• 牛奶 350克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 细砂糖 40克
• 蜂蜜 40克
• 黄油 55克
• 咸蛋黄 6个
• 芋泥 若干
• 奶粉 40克

芋泥咸蛋黄蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

参照以前做波兰种吐司的配方，只要保证整个面团用量是这么多就好了不在乎波兰种做多少

步骤 2

发酵过程中200度烤咸蛋黄10分钟，擀碎，二发整形的时候加进去

步骤 3

发到9分就是直角，7 8分就是圆角，低糖吐司盒160 190度，预热15分钟，烤30分钟，最后10分钟调整到165 195度

步骤 4

一点都不塌陷，低糖吐司盒很好用

菜谱创建时间：2022-11-05 22:06:06