烤箱版烤乳鸽

作者： 悠然-南山

用料

• 乳鸽 2只
• 蚝油 2勺
• 姜 6片
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克

烤箱版烤乳鸽的做法步骤

步骤 1

把乳鸽洗干净，切开！调制酱汁！上面的调料都用上 如果是一只乳鸽 用料减半.抹在乳鸽身上，放冰箱腌3小时以上！

步骤 2

腌好的乳鸽放架子上沥干！用锡纸把爪子 翅膀尖 鸽子头都包起来！避免烤的时候烤糊了！再拿吹风机把乳鸽吹干（烤出来的时候皮脆一点）！

步骤 3

烤架上刷油，把乳鸽刷油，放进烤箱！200度烤30分钟，中途翻动一次或是2次！刷油！

步骤 4

烤好出炉！

菜谱创建时间：2022-11-05 20:40:13