咸汤圆

作者： 罗姑娘大美女

疫情在家，把冰箱的配菜也翻出来了。自己喜欢放什么配菜都可以

用料

• 糯米粉 500克
• 香菇 5.6朵
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 香菜 2根
• 腊肠 2根
• 葱 2根
• 鸡 半只
• 烧骨 3块
• 牛肉丸 8个
• 大白菜 半斤
• 蚝油 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 生粉 2勺
• 豉油 3勺

咸汤圆的做法步骤

步骤 1

烧骨，先烧滚开水，慢火煮个汤底出来

步骤 2

糯米粉，用三象牌好吃一点

步骤 3

用开水搞面团

步骤 4

开水不要一次加太多，不然太稀，慢慢小小加

步骤 5

汤圆太小，自己控制，不要太大难入味

步骤 6

煮好烧骨底

步骤 7

鸡块，用盐，糖，料酒，生粉，油，蚝油，豉油，腌制入味

步骤 8

提前一晚泡好的冬菇切的，腊肠切好

步骤 9

冬菇，腊肉炒一下

步骤 10

汤底加入炒好的，冬菇腊肠。汤底，加盐，胡椒粉，蚝油，油，调好汤底的味

步骤 11

加入牛肉丸，鸡肉煮，煮得差不多就加入大白菜

步骤 12

另一个锅煮至汤圆浮起身，捞过汤底锅

步骤 13

煮至汤圆入味

步骤 14

起锅了

步骤 15

只要配菜多就好吃😋

步骤 16

好吃

菜谱创建时间：2022-11-05 18:37:05