蒜香芝士热狗包

作者： Canny818

上回用火腿肠做面包简直丢死人😌

用料

• 高筋面粉 300克
• 纯牛奶 200克
• 奶粉 20克
• 干酵母 5克
• 盐 4克
• 糖 35克
• 鸡蛋液 30克
• 黄油 25克
• 热狗肠 8根
• 蒜香黄油酱：
• 蒜蓉 6克
• 黄油 30克
• 盐 0.5克

蒜香芝士热狗包的做法步骤

步骤 1

所有材料揉面出膜，一发。

步骤 2

分八等份，搓圆醒发20分钟。

步骤 3

擀成鸭舌状。

步骤 4

放入热狗肠。（下次这一步再放点马苏里拉）

步骤 5

卷起捏紧，沾上芝士粉。

步骤 6

中间割一刀。

步骤 7

放点黄油上去，二发。（这一步也可割得深一点，不放黄油）

步骤 8

二发结束。

步骤 9

挤上蒜蓉黄油酱。（烘焙态度必须严谨！这次的黄油酱偷懒用了现成的，结果没化开😅）

步骤 10

风炉模式上火170，下火190，烤20分钟，中间上下换一次烤盘。

步骤 11

浓浓的蒜香味简直了……

步骤 12

啊呜～

蒜香芝士热狗包的小贴士

黄油蒜蓉酱制作方法：软化黄油，加入蒜蓉，盐，搅拌均匀，放入裱花袋剪小口挤出即可。也可放点欧芹碎进去。

菜谱创建时间：2022-11-05 16:43:26