韩式牛仔骨

作者： omis

用料

• 牛仔骨 1000克
• 苹果 1个
• 梨子 1个
• 洋葱 0.5个
• 蒜 5瓣
• 年糕 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 萝卜 0.5根
• 葱姜蒜
• 韩式辣酱 适量
• 辣椒粉 1勺
• 洋葱 0.5个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒/味淋 2勺

韩式牛仔骨的做法步骤

步骤 1

苹果、梨、半个洋葱、蒜用破壁机搅打成泥，倒入料酒、生抽、老抽，将牛仔骨腌一小时

步骤 2

锅中倒油，酱牛仔骨煎至4-5分熟

步骤 3

倒入腌料，放葱姜蒜，韩式辣酱辣椒粉，再放年糕。炖30min

步骤 4

放入洋葱胡萝卜萝卜土豆。炖20min。

菜谱创建时间：2022-11-05 15:07:43