87-洋白菜烩饼

作者： Irene_喜欢厨艺

简单又美味的主食.....小心容易吃撑了

用料

• 酱油 1勺
• 包菜 1/3个
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 1/3根
• 小葱 1根
• 生抽入味 1勺
• 大饼丝 2块
• 花椒提味 少许
• 小米辣 1个
• 腊八醋 适量
• 黄豆酱油上色 少许
• 盐补味 一点点

87-洋白菜烩饼的做法步骤

步骤 1

准备好葱丝胡萝卜丝洋白菜丝和蒜末

步骤 2

油锅煸几粒花椒倒出，倒入小米辣圈葱丝胡萝丝和洋白菜丝，最后放入蒜末

步骤 3

煸炒一会儿后，加入生抽一点，黄豆酱油少许和腊八醋，等洋白菜八成熟时再加入饼丝，这一点是关键，放早了，饼太湿就不好吃了

步骤 4

好了，饼丝不干不湿，出锅前撒点鸡精，盛盘，撒点小葱末，香喷喷的.....

87-洋白菜烩饼的小贴士

颜色不能太重，所以不能加老抽，生抽也要适量

菜谱创建时间：2022-11-05 14:28:53