油焖大虾

作者： aJing_4hmy

用料

• 虾 1斤
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 香醋 半勺
• 白糖 半勺
• 番茄酱 1勺(可不加)
• 葱花 适量
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

把虾去头，挑去虾线

步骤 2

把虾清洗干净

步骤 3

沥干水分

步骤 4

碗中加入生抽，老抽，蚝油

步骤 5

加入料酒和醋

步骤 6

加入白糖

步骤 7

锅中倒入油，放入葱姜蒜炒出香味，放入虾，翻炒三四分钟，之后倒入料汁翻炒两三分钟后，加入3勺热水焖两分钟，大火收汁。出锅前撒适量葱花即可。

步骤 8

成品

油焖大虾的小贴士

1.虾尽量用活虾 2.酱汁根据虾的多少均量增减

菜谱创建时间：2022-11-05 13:16:14