香煎扇贝胡萝卜

作者： 西域-海之南

终于放假了，可以好好做饭，好好吃饭了！ 最近，汽油价格涨得有点离谱了，我还是先把冰箱里的存货打扫干净再去采购吧。 以前吃扇贝都是蒜蓉粉丝蒸，没有粉丝，冰箱里有什么，就随便配一点儿。

用料

• 胡萝卜 几根
• 扇贝 8只
• 蒜 2瓣
• 法国香菜 一小把

香煎扇贝胡萝卜的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净，用厨房纸擦干。

步骤 2

胡萝卜去皮，微波炉加热高温五分钟，这时候胡萝卜差不多已经熟了。

步骤 3

平底锅小火，加一点菜籽油，十五克黄油，化开黄油，火调到中火。

步骤 4

先放胡萝卜煎，胡萝卜翻面，放入扇贝，这时候放白胡椒粉和少许盐调味。

步骤 5

放入准备好的大蒜蓉和法国香菜，扇贝翻面再煎一分钟，就可以出锅了。

步骤 6

不到十分钟，午餐做好了。

菜谱创建时间：2022-11-05 00:10:06