超香酸菜鱼

作者： 南山厨房

鱼不仅营养价格高，而且还非常美味，最主要热量不高👏

用料

• 草鱼 1条
• 酸菜 150克
• 金针菇 适量
• 花椒 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 料酒 2勺

超香酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

买鱼的时候，告诉老板做酸菜鱼的，老板就会给你把鱼块和鱼片切好哟。拿回来用生抽，生粉，料酒一起腌制一下.

步骤 2

准备好配料，小米辣，生姜，大蒜，香菜，金针菇，酸菜，花椒，火锅底料.

步骤 3

起锅烧油，把配料放进去爆香.

步骤 4

➕入适量开水，煮沸腾.

步骤 5

把鱼块放锅里煮五分钟.

步骤 6

另外盘子金针菇打底铺好.

步骤 7

鱼块差不多熟了，把鱼块放进去，加上盐，鸡精，生抽.煮个三分钟鱼片变色就可以装盘啦

步骤 8

美味的酸菜鱼做好了，小伙伴赶紧行动起来吧

菜谱创建时间：2022-11-04 21:37:47