葱爆羊肉

作者： Moly和Molly

天冷了，吃点儿羊肉补补，弄个下饭的葱爆羊肉吧。这个版本是又香又嫩。又入味的葱爆羊肉哦。

用料

• 大葱 4根
• 羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切条

步骤 2

加以上佐料

步骤 3

加鸡蛋清

步骤 4

加淀粉

步骤 5

加油

步骤 6

腌制15-20分钟

步骤 7

大葱切段

步骤 8

油热下羊肉

步骤 9

炒变色捞出

步骤 10

炒大葱15-20秒

步骤 11

下羊肉调味

步骤 12

出锅

步骤 13

开吃

葱爆羊肉的小贴士

羊肉选嫩点儿的部位，不然咬不动。后腿肉就挺好的

菜谱创建时间：2022-11-04 20:52:18