每日一道家常菜-手撕盐焗鸡

作者： 刘太下厨日记

每日一道家常菜-手撕盐焗鸡 每天花半个小时为自己做一道家常菜，暂且远离鸡毛蒜皮的日常！

用料

• 鸡 1只
• 盐焗粉 4-5勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 洋葱 半个
• 香菜 1根

每日一道家常菜-手撕盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

用盐焗粉抹鸡的全身，腌制1个小时左右。

步骤 2

姜片和大蒜垫底，腌制好的鸡放入高压锅烹制20-30分钟。

步骤 3

出锅晾凉再进行手撕。

步骤 4

撕好鸡后，加入洋葱和香菜，凉拌均匀即可。

步骤 5

出锅后可撒入白芝麻即可食用。

每日一道家常菜-手撕盐焗鸡的小贴士

洋葱切好用盐腌制一下，可以去除辣味和多余水分。

菜谱创建时间：2022-11-04 20:43:10