红糖姜茶饼干一无黄油

作者： 秋秋的窝窝

由玛格丽特饼干🍪演化而来的 一款很酥脆不油腻的小饼干🍪

用料

• 熟蛋黄 2个
• 玉米油 50克
• 水 50克
• 低粉 100克
• 玉米淀粉 70克
• 奶粉 30克
• 红糖粉 30克
• 红糖姜茶 一袋

红糖姜茶饼干一无黄油的做法步骤

步骤 1

所有食材称量好 蛋黄过筛 红糖姜茶+红糖粉放入50克的水中溶化

步骤 2

蛋黄里 加入玉米油50克 加入红糖姜汁水 筛入低粉+玉米淀粉+奶粉

步骤 3

不用揉，拌均勺盖保鲜膜放冰箱一小时左右醒醒

步骤 4

取出稍作双手抓团或捏成条 抓捏成大小均匀点的小团如图㐃

步骤 5

可放上果仁 ❛‿˂̵✧

步骤 6

放入己提前十分钟预热上下火175度烤箱里 上下火175度中层 20分钟稍上色涨大取出 →时间上视各自面坯大小与不同烤箱而调整

步骤 7

刚出炉还带有点软✌️

步骤 8

凉凉后😍😝 酥酥脆脆的而且不油膩🍶一口一个 淡淡的甜中稍微带点姜的辣味，不细品还真吃不出辣姜的味道 与黄油味重甜香的饼干是两种天差地别的味蕾冲突🥂 常吃就悄爱上了🍭

红糖姜茶饼干一无黄油的小贴士

酥酥脆脆的而不油膩🍶 淡淡的甜中稍微带点姜的辣味，不细品还真吃不出辣姜的味道 与黄油味重甜香的饼干是两种天差地别的味蕾冲突🥂 常吃就悄爱上了🍭

菜谱创建时间：2022-11-04 15:24:34