凉拌马齿苋

作者： 小代食记

一款神奇的美味野菜，我们叫它“蚂蚁菜”，清热解毒。虽然凉拌很好吃，但是这玩意与肉搭配，简直美味(马齿苋肉包子)😋😋

用料

• 马齿苋 30克
• 大蒜
• 辣椒
• 麻油
• 盐
• 食用油

凉拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

准备干的马齿苋，开水泡20分钟

步骤 2

准备辣椒，蒜瓣备用。建议用小米辣，口感会更好一点

步骤 3

泡好的马齿苋，去除多余水分，切碎加少许盐

步骤 4

锅里加食用油少许，将大蒜，辣椒，炸一下

步骤 5

倒入马齿苋上，搅拌均匀后开吃

凉拌马齿苋的小贴士

野菜爱吃的人非常爱，不爱吃的，口感就像草哈哈哈

菜谱创建时间：2022-11-03 21:07:24