少油炒茄子

作者： 会不会因为我的菜爱上我

用料

• 生抽 1勺
• 茄子 2个
• 油 15克
• 盐 5克
• 蒜 5瓣
• 葱 1根

少油炒茄子的做法步骤

步骤 1

备料，茄子用手掰大块儿，不用切

步骤 2

1.放一锅底油，放一个花椒，油熟后把锅端起来稍微晾凉一下 2.放入葱，再放入茄子 3.放一手心盐(我家用的竹盐，不太咸) 4.用油中小火焖茄子 5.放蒜 6.放点生抽

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2022-11-03 17:49:21