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焖洋芋/红烧土豆的做法

焖洋芋/红烧土豆

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默默无闻摸鱼
古蔺做法,孩子爱吃,下饭。

用料

焖洋芋/红烧土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五个🥔洗干净,丢进热水里煮熟。我这几个大概拳头大小。煮了半小时。煮到筷子插进去可以穿透就可以了。不要太生了,要煮到表面微微掉渣炒出来超级香。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把皮扒了,切块,不要洗,微微掉渣炒出来真的香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油,油烧热,放姜片,花椒。炒到香味出来转小火,放豆瓣酱炒香,我放了满满一勺所以后面没有加盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱炒香放土豆翻炒,炒到它掉下来的土豆渣团起来,大概就2分钟。像图片这样。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加葱花和鸡精就可以吃了,掉下来的粉末超好吃的,孩子拌饭吃了两碗。

焖洋芋/红烧土豆的小贴士

1,土豆一定要煮熟,煮到皮都破开,有渣在掉,炒出来才能软糯糯。 2,喜欢吃辣的,放完姜片花椒放小米辣。 3,豆腐也能这么做,区别是豆腐先切块,焯水煮开就好。翻炒好之后加点热水,焖几分钟。

菜谱创建时间:2022-11-03 16:28:39
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