黄小米和三色藜麦洗净后清水浸泡一小时,多加一点水放锅里煮十分钟左右,将煮黄小米和三色藜麦的开水少量多次放入玉米粉中用筷子搅拌,注意水量不要太多。最后把黄小米和三色藜麦放入混合
待玉米粉稍微放凉一点后,加入去核切成丁的红枣。枣有甜度,用量根据自己喜好
揉成团,放20分钟左右
做成窝窝头
放入篦子上
锅里蒸二十分钟
香喷喷软软的红枣玉米窝窝头出锅
搅拌玉米粉时,一定注意水量