百香果番茄鸡

作者： 迷思miss杨

搬运自围脖@吃货小栗子酱

用料

• 百香果 3个
• 西红柿 1个
• 鸡 半只
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蒜片 适量
• 小米辣 适量
• 生姜 适量

百香果番茄鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，淀粉、黑胡椒、料酒，抓匀腌制30分钟。姜蒜切片，小米辣切丁。

步骤 2

锅底少油爆香姜蒜小米辣，倒入鸡肉大火爆炒。

步骤 3

番茄切块，百香果挖出来果肉，另起炖锅加入番茄百香果果肉，倒入炒香的鸡肉，翻炒均匀，加入没过食材的水。

步骤 4

加入八角、橘皮、香叶、草果、桂皮等香料。煮开盖上盖子中火炖30分钟。出锅。

菜谱创建时间：2022-11-03 10:35:30